Grundsätzliches
Meblisto ist eine sehr kleine Manufaktur. Das bedeutet, dass jeder Hackblock durch unsere Hände geht und in gewisser Weise ein Einzelstück ist. Du bekommst also dein eigenes Unikat. Das bedeutet, dass der Fantasie eigentlich keine Grenzen gesetzt sind und wir über alle Wünsche und Ideen sprechen können, die Du für deinen neuen Hack- oder Schneideblock hast. Es bedeutet aber auch, dass Dinge wie Reaktionszeiten, Versandzeiten und Ähnliches, nicht in der Zeit abgehandelt werden können, wie das die Großen der Internet- und Onlineshopbranche leisten können. Das ist aber auch nicht der Anspruch von Meblisto. Dieser ist vielmehr nicht auf die Masse, sondern auf das Einzelstück, das Unikat einzugehen und dieses mit der bestmöglichen Perfektion herzustellen.
Abgrenzung Produkte / Begrifflichkeiten
Hackblock | Schneideblock | Schneidebrett
Das Wort "Block" bezeichnet ausschließlich Produkte ab einer Dicke von mindestens 5 cm. Dies betrifft sowohl Hack- als auch Schneideblöcke.
Ein Hackblock ist ein in der Stirnholz-Technik gefertigtes Produkt, bei dem, bedingt durch die Herstellung, das Stirnholz (welches sich normalerweise an den Seiten eines Bretts befindet) nach oben, zur Schnittseite hin, ausgerichtet wird. Du schneidest bei der Nutzung des Produkts auf Stirnholz.
Ein Schneideblock ist ein aus Längsholz gefertigtes Produkt. Im Prinzip vergleichbar mit einem normalem Massivholzbrett. Um die Schwankungen und Formänderungen, die bei Massivholz normal sind zu minimieren, wird bei Meblisto jeder Schneideblock mindestens einmal mittig aufgetrennt und mit gegenläufigen Jahrringen wieder verleimt. Du schneidest bei der Nutzung des Produkts auf Längsholz.
Ein Schneidebrett ist ebenfalls aus Längsholz gefertigt, wie auch ein Schneideblock. Allerdings ist es deutlich dünner und hat in jedem Fall weniger als 5 cm Dicke. Im Normalfall hat ein Schneidebrett eine Dicke von ca. 2,5 cm.
Sonderanfertigungen
Wenn man so möchte, ist eigentlich jedes Produkt von Meblisto eine Sonderanfertigung. Gewisse Dinge sind dabei dennoch "standardisiert", da dies die Herstellung vereinfacht. Dazu gehören die unterschiedlichen Größen, die in XS - 30x20 cm, S - 30x30 cm, M - 40x30 cm, L - 50x30 cm, XL - 50x40 cm, XXL - 60x40 cm und Koloss - 60x50 cm unterteilt sind und die unterschiedlichen Dicken/ Stärken, die in 5, 7 und 10 cm unterteilt sind. Diese Größen und Dicken sind keine Vorgaben, die eingehalten werden müssen. Wenn Du eigene Wünsche diesbezüglich hast, schreibe uns einfach eine Mail. Ebenfalls können neben den Standard-Holzsorten, die im Angebot sind (Buche, Esche, Eiche, Obsthölzer) auch andere Arten zum Einsatz kommen. Bei Meblisto wird versucht so gut wie möglich nachhaltig zu arbeiten, aus diesem Grund viel die Entscheidung für die genannten Hölzer. Im Einzelfall können wir aber über alles sprechen.
Dicke / Stärke
Warum findest Du (zumindest als "Standard") keinen Hackblock mit weniger als 5 cm Dicke / Stärke bei Meblisto im Sortiment?
Ein Hackblock ist kein Schneidebrett. Und das Wort "Block" kommt hierbei auch nicht von ungefähr. Jeder, der schon mal mit, bzw. auf einem richtigen Hackblock gearbeitet und seine Lebensmittel zubereitet hat, der kennt das unvergleichliche Gefühl, welches mit keiner anderen Küchenunterlage vergleichbar ist. Dieses Gefühl wird erzeugt, weil ein guter Hackblock in sich selbst ruht. Und für dieses "Ruhen" benötigt er Masse. In vielen Versuchen hat sich herausgestellt, dass hierbei die 5 cm eine Art magische Grenze darstellen. Selbstverständlich kann man auch Hackblöcke mit weniger Dicke immer noch wunderbar nutzen, es geht in unseren Augen jedoch ein Teil dessen verloren, was einen Hackblock ausmacht und von sämtlichen Schneidebrettern unterscheidet.
Möchtest Du für einen speziellen Hackblock dennoch weniger als 5 cm Stärke gib einfach Bescheid. Sonderanfertigungen, sind wie bereits erwähnt, jederzeit möglich.
Das hier gesagt gilt gleichermaßen auch für alle Schneideblöcke.
Holz lebt - oder: das Wunder Natur
Viele unserer Hack- und Schneideblöcke werden mit Füßen ausgeliefert oder können optional mit Füßen oder unseren Anti-Rutsch Pads ausgestattet werden. Diese Füße und Pads kompensieren ein mögliches Kippeln bestmöglich.
Herstell- und Versandzeiten
Es gibt zwei mögliche Situationen, die bezogen auf die Herstell- und Versandzeiten, vorliegen können:
1. Das Produkt, das Du gerne haben möchtest, wurde bereits gefertigt und liegt versandbereit im Lager.
2. Das Produkt, das Du gerne haben möchtest, wurde bereits gefertigt, ist aber schon verkauft, befindet sich aktuell nicht im Lager und muss erneut für Dich hergestellt werden.
Im Fall von Situation 1 beträgt die Herstellzeit null Tage und die Versandzeit 1-3 Tage.
Im Fall von Situation 2 beträgt die Herstellzeit ca. 5 Tage und die Versandzeit 1-3 Tage.
Wir sind immer bemüht, die Produkte so schnell wie möglich für Dich zu bauen, möchten Dich aber dennoch bitten, Nachsehen zu haben, wenn es mal länger dauert. Sollte es aus bestimmten Gründen nicht möglich sein, ein Produkt in den oben genannten Zeiten zu fertigen oder zu versenden, bekommst Du selbstverständlich eine Info und wir suchen gemeinsam eine Lösung, mit der Du zufrieden sein kannst.